【健康•康健】洗手可別像「搵豆油」
你猜一百個國人用完公廁，有幾人會以標準流程把手洗乾淨？答案是「半個！」怎麼會這樣？據新北市衛生單位目測觀察一百九十八人，合乎標準的只有一人！預防各種病毒如流感、腸病毒的傳染或入侵，除了戴口罩，更要時時把手洗乾淨，例如三餐、點心、水果、吞藥等；據筆者在餐飲或如廁場合觀察，多半沒洗，或像台語說的「搵豆油」，隨便沾一下。健康是大處著眼，小處著手，著手始於洗手。
一般以「比馬桶還髒」來形容下列日常生活物品：一.手碰的（門把、開關、手機、滑鼠鍵盤、遙控器、鈔票錢幣、手提包）；二.廚房的（水槽四周和排水孔、砧板、抹布、菜瓜布或海綿、冰箱把手和內部）；三.衛浴的（浴缸和排水孔、地板和接縫封膠、牙刷縫、水龍頭週邊和蓮蓬頭）；四.居家的（地毯、枕頭、床墊、窗簾、樓梯角落）；五.其他的（餐廳菜單、公用原子筆、寵物 食盆）。「細菌魔鬼藏在細節裡」的這些東西會比馬桶乾淨嗎？其實也不見得，馬桶若不經常刷洗和維持通風，還會發出有傷身心的異味。
正確洗手的SOP五字訣（濕搓沖捧擦）: 1.濕：淋濕雙手。2.搓：擦肥皂，搓洗手腕、手心、手背、手指、指縫（細菌最易躲藏處；指甲修剪與肉緣齊）。3.沖：雙手向下，沖洗乾淨。4.捧：捧水將水龍頭沖淨。5.擦：用擦手紙擦乾，或烘手機或吹風機吹乾。洗手時間以唱完《祝你生日快樂》的長度為宜。
在屬靈意義上，上帝的手代表創造與拯救。例如詩篇八章三至四節說：「我觀看你指頭所造的天， 並你所陳設的月亮星宿， 便說：人算什麼，你竟顧念他？ 世人算什麼，你竟眷顧他？ 」人的手呢？提摩太前書二章八節保羅說：「在各地方的聚會，我希望男人禱告，虔誠地舉起手來禱告，不發怒，不爭論。」（現中修訂版）若有行善，也當謙卑，馬太福音六章三節說：「你施捨的時候，不要叫左手知道右手所做的。」因為上帝在看、都知道。
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